Vincent Smith, más conocido como "Granjero Vincent" debido al negocio de carne, regenta un motel llamado "Motel Hello" junto a su hermana Ida, tras heredar el negocio de su abuela, quien ahumada todo tipo de carnes: ardillas, conejos, ranas...
La carne que vende Vincent es muy famosa por ser sabrosa y diferente, guardando el secreto de dicha receta en un almacén oculto en su granja...