Chop Shop es la historia de dos hermanos huérfanos de origen latino Ale e Isa que se ganan la vida trabajando en lo que pueden: él en un taller (entre otros muchos trabajos) y ella sirviendo comida de día y prostituyéndose de noche. Las circunstancias de la vida han hecho que Ale madure antes de tiempo y se convierta en el responsable de su familia cuando, lo que debería estar haciendo, es jugar y estudiar.