Las tareas de exterminio llevadas a cabo por Cavallo se iniciaron en 1976 en la Escuela Mecánica de la Armada (ESMA), por donde pasaron aproximadamente cinco mil personas, la gran mayoría hoy desaparecida. Cavallo entre rejas cuenta la historia de este marino torturador y cómplice de la dictadura argentina, que fue detenido en México y extraditado a España por orden del Juez Baltasar Garzón para su enjuiciamiento.
Un documental sobre la resistencia social a uno de los grandes males de nuestro tiempo: la impunidad.