Caramel

El título hace referencia al producto que se utiliza en Próximo Oriente para la depilación y que consiste en una mezcla de azúcar, zumo de limón y agua, que hay que hervir hasta que se vuelve caramelo. A continuación se extiende esta mezcla sobre una superficie de mármol para enfriarla un poco, y seguidamente se convierte en una pasta que se utiliza para depilar. Pero también Caramel sugiere la idea de lo azucarado y lo salado, de lo amargo y lo dulce, del azúcar delicioso que puede quemar y hacer daño.

Yasmine Elmasri no es una actriz profesional. De hecho es una amiga d e la directora que conoció en Paris.

Todas las protagonistas son actrices no profesionales, menos Nadine Labaki que a su vez es la directora en su debut en el sillón de director.

Khaled Mouzannar, el compositor de la banda sonora, es el novio y prometido de la directora, Nadine Labaki.