La historia de un muchacho griego (Fannis) que vive en Constantinopla, cuyo abuelo un “filósofo de la cocina” y su mentor, le muestra que todo en la vida requiere de un poco de sal para darle gusto. Fannis crece y se convierte en un excelente cocinero que treinta y cinco años después de haber tenido que abandonar Turquía, decide volver para reencontrarse con su abuelo y con el amor de su niñez.