Serie de vídeos que destaca momentos memorables y «roasts» presentados por Dean Martin. Los «Dean Martin Celebrity Roasts» eran programas especiales que se emitían periódicamente en las décadas de 1970 y 1980, en los que se «roasteaba» (o se homenajeaba) a estrellas como Lucille Ball, Muhammad Ali y Johnny Carson; a continuación, los invitados recordaban momentos cómicos que habían compartido. El cómico Rich Little (un habitual de los programas especiales «Roast») actuó como presentador de los vídeos en una serie de anuncios informativos de televisión.