Doblar toallas, alisar sábanas, sacar albornoces de la secadora, desvestir camas, limpiar vómitos. Esponjar almohadas, crear pliegues elegantes en las esquinas dobladas y fregar sin descanso, limpiar y recoger desordenes. Tras bastidores, en un hotel de los Dolomitas italianos, el personal hace todo lo posible para atender a los huéspedes y evitar quejas. El hotel tiene cuatro estrellas, y la quinta está a la vista.