Walter Karat es un antiguo chef de la Casa Blanca cuya caída en desgracia le ha llevado a la cocina de una prisión de máxima seguridad, donde cocina para los condenados a muerte. Allí conoce a Jeffrey Reed, un condenado a muerte que decide iniciar una huelga de hambre y cuyo constante rechazo a las comidas frustra a Walter a cada paso. La animadversión entre ambos llega a un punto álgido hasta que Walter se enfrenta a Reed, lo que desencadena una conexión inesperada y más profunda: Walter empieza a creer que Reed es inocente. A medida que se van uniendo, Walter se propone descubrir la verdad.