Fidel Castro es uno de los personajes más destacados de nuestro tiempo. La historia no contada nos ofrece la oportunidad de conocer al hombre y su rol en la revolución a través de entrevistas, materiales de los archivos estatales y por medio de intelectuales como Alice Walker, Harry Belafonte y Sidney Pollack. Personalidades políticas como Arthur Schlesinger Jr., Ramsey Clark, Wayne Smith, el congresista Charles Rangel y un ex agente de la CIA, ofrecen una perspectiva histórica y política sobre Castro y el bloqueo a Cuba. Además, amigos cercanos, incluido el premio Nobel de literatura, Gabriel García Márquez, abren una ventana a la vida personal de Fidel.