En los buenos viejos tiempos de la aristocracia rusa, es decir, antes de la Revolución de Octubre, en la ciudad de Moscú había un restaurante de lujo que satisfacía los apetitos y los egos de los ricos. En uno de esos locales trabaja un camarero de mediana edad que se dedica en cuerpo y alma a atender como es debido a sus clientes burgueses. Sin embargo, su vida fuera del trabajo es muy diferente: su hijo murió durante la Guerra Civil Rusa y, como consecuencia, la mujer del camarero falleció de pena...