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El Bulli: Cooking in progress
El Bulli: Cooking in progress
- 2011
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- 108 min
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- Documental
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- Color
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- Alemania
Documental sobre el proceso de creación de los platos del restaurante El Bulli. Cada invierno, cuando la temporada acaba, Ferran Adrià, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encierra con sus colaboradores más cercanos, Oriol Castro y Eduard Xatruch, en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajan para crear el menú de la nueva temporada. El documental recoge esos laboriosos meses de creación.
Título original
El Bulli: Cooking in progress
Duración
108 minutos
Dirección
Producción
Fotografía
Música
Estreno mundial
15-sep-2011
Estreno España
30-mar-2012
Dónde ver
Gracias a
Intérpretes
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