La historia de Pascal Ichak, un viajero francés, bon vivant y chef de gran personalidad, quien se enamora de Georgia y de una princesa georgiana a principios de la década de 1920. Todo marcha bien hasta la llegada del Ejército Rojo del Cáucaso, cuando la revolución soviética que ha arrasado Rusia alcanza Georgia. El relato se presenta como un flashback desde el presente, mientras un hombre franco-georgiano, cuya madre fue amante de Pascal, traduce sus memorias para la sobrina de este.