Unax Ugalde iba a entrar en el casting de la película, no obstante ya tenía el calendario muy apretado y no le fue posible poder aceptar. Soderbergh guardó una grata impresión de él y para cuando se inició la producción de El Argentino, le llamó personalmente para ofrecerle el rol de 'El vaquerito'.

Comenta Rubén Ochandiano, que su primer día iba tan preparado y tenso que Steven Soderbergh le mandó al hotel para lograr más improvisación (algo habitual en los rodajes del director) en provenientes días... y al parecer lo consiguió.

Benicio del Toro escogió a Ryan Gosling para que interpretara a Benigno 'Beni' Ramírez, lugarteniente de Ernesto Guevara. Gosling aprendió un poco de español y viajó a París para entrevistarse con el verdadero Benigno, sin embargo los retrasos con la pre producción hicieron que Gosling tuviera que abandonar.