Víctor Erice afirma que, de haber podido completarla, habría sido la mejor película de su breve carrera.Víctor Erice

Victor Erice considera que "El Sur" una película inacabada. En realidad el plan de trabajo incluía 81 días de rodaje y la película fue interrumpida cuando sólo se llevaban 48 días, con lo cual quedaban 33 días más que no fueron rodados. El principal motivo de la interrupción fue que la financiación que provenía de TVE se complicó, pues la cadena cambió de dirección durante el rodaje y la nueva dirección no estaba dispuesta a asumir los acuerdos verbales (y no firmados) que entregaban a la productora de la película una retribución importante por los derechos de emisión.

Enseñaron a Gilles Jacob, director del festival de Cannes, la película en una visita suya a Madrid y éste quedó tan maravillado por la cinta que la invitó a participar en el festival, si bien con la condición que lo hiciera en el último día y en el último lugar de la competición.